Cata de aceites de oliva virgen extra cultivados en permacultura

Permacultura Penyaflor, Carrer Barceloneta, Aldover, Tarragona

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Duration

1 hora

Tour Type

Daily Tour

Group Size

1 person

Languages

No necesaria

Overview

Degustación de un aceite de oliva virgen extra propio de variedades sevillenca, morruda y arracada. Además, incluirá aceite de la variedad de les Terres de l’Ebre de producción ecológica (arbequina, empeltre o otra según disponibilidad).

Highlights

Conocimiento de las cualidades de los aceites de oliva extra virgen.
Valor del manejo holístico y regenerativo del olivar en la cualidad del aceite

Itinerary

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Cualidades del aceite extra virgen y técnicas de análisis organolepticas.

Introducción a las cualidades y técnicas oficiales de análisis organolepticas de los aceites extra virgen: acidez, frutado, picante y amargo, atributos y defectos, forma oficial de degustar, factores que influyen sobre la cualidad del aceite…

Included/Excluded

Degustación de aceite
1 botella de 1/2L de aceite HOVE de Penyaflor

Tour's Location

Permacultura Penyaflor, Carrer Barceloneta, Aldover, Tarragona

from €20,00

Cata de aceites de oliva virgen extra cultivados en permacultura

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Cualidades del aceite extra virgen y técnicas de análisis organolepticas.

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Organized by

Cecile

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